45 - Le plus grand site de production simili carné de France s’installe à Chevilly !

Après avoir levé 35 millions d’euros, Guillaume Dubois et Cédric Meston, les deux fondateurs de la marque HappyVore, leader en matière d’alternative alimentaire "100% végétale & gourmande", ont officiellement lancé leur site de production à Chevilly (Loiret). En pleine croissance, l'entreprise, qui connaît un véritable engouement auprès des circuits de distribution, a en effet choisi d’installer son unité de production en Centre-Val de Loire. Une région reconnue pour son agriculture céréalière, riche en matières premières végétales et idéalement située à proximité de la région parisienne. Pour répondre à ses objectifs de croissance, le site de production - une ancienne usine agroalimentaire en cours de réhabilitation pour entrer en fonction fin 2022-début 2023 - devrait, à plein régime, préparer et conditionner près de 10 000 tonnes de produits par an. En attendant, HappyVore prévoit de recruter une trentaine de salariés pour la fin de l'année et la mise en production des lignes. Et d'ici 2025, ce sont plus de 70 recrutements qui sont prévus pour le nouvel établissement loirétain ; une vaste campagne de recrutements va, à cet effet, être menée.

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