English 22 – Laïta investit 20 M€ et embauche pour la production du fromage Madame Loïk à Créhen
Le fromage fouetté Madame Loïk, vendu par Paysan Breton, fête ses 25 ans.
Pour accompagner la croissance du site de Créhen dans les côtes d’Armor, la coopérative Laïta a annoncé un investissement de 20 M€ pour améliorer l’outil industriel.
Ce plan, lancé en 2020, prévoit la construction d’une nouvelle ligne de production et l’acquisition de nouvelles machines de conditionnement, opérationnelles à partir de 2025. Une quinzaine de créations de postes sont prévues sur le site sur lequel travaillent déjà 145 salariés. Depuis sa création en 1997, la production de Madame Loïk n’a cessé de croître.
L’année de son lancement, l’atelier produisait 43 tonnes de fromages fouettés, aujourd’hui, la coopérative en fabrique environ 4 900 tonnes.
Photo : GN-nov-Laita
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