87 - La Laiterie Les Fayes construit un nouvel atelier à Limoges

La Laiterie Les Fayes a pris la décision de quitter son site historique d’Isle, où elle était présente depuis 80 ans, pour construire un nouvel atelier plus moderne sur un terrain de Limoges. Ce qui lui offre un meilleur potentiel de développement et un accès facilité aux camions, car situé à seulement quelques centaines de mètres de l’entrée de l’autoroute A20. Il aura fallu un investissement de 10 millions d’euros pour mener à bien ce projet d’envergure de 2 650 m². Ce nouvel atelier laitier, qui produira notamment le célèbre fromage blanc des limousins Laiterie Les Fayes, est conçu pour intégrer une forte approche environnementale : diminution significative de la consommation d’énergie, un système de retraitement des eaux, et une production autonome d’une partie des énergies nécessaires.

https://www.agro-media.fr/actualite/la-laiterie-les-fayes-pose-la-premiere-pierre-de-son-nouvel-atelier-laitier-56558.html