Biogroupe investit plus de 5 millions d’euros dans les desserts végétaux

L'entreprise qui produit des boissons fermentées comme le kombucha à base de thé, mais aussi des desserts à partir le lait végétal vient de lancer un investissement de 5,2 millions d'euros pour agrandir ses sites de production et créer une nouvelle usine, soutenu à hauteur de 1,4 million d'euros par France Relance. Installée à Erquy (Côtes d'Armor), cette entreprise profite du succès des boissons végétales fermentées qui représentent un peu plus de la moitié de son chiffre d'affaires (10 millions d'euros). Le programme passe par l'extension de ses outils actuels et la création, en 2023, d'une nouvelle usine sur 3.500 m². Biogroupe, qui table sur 60 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2025, entend au maximum maîtriser sa matière première et se lance dans la production de thé à Erquy avec une première plantation de 2.500 plants, puis 50.000 dans 4 ans pour arriver à une récolte annuelle sur 6 hectares de thé.

https://www.lesechos.fr/pme-regions/bretagne/une-nouvelle-usine-pour-les-boissons-vegetales-de-biogroupe-1358140